Kem pho mai dâu là một món kem ưa thích của nhà nàng và luôn được xoay vòng vào mùa dâu mỗi năm. Vị béo của pho mai kết hợp với dâu tươi ngọt thanh và chua nhẹ, thơm mùi dâu tươi tự nhiên, tất cả làm cho món kem này rất đặc biệt.
Nguyên liệu:
1 lb (453g) dâu tươi, rửa sạch, bỏ cuốn, cắt làm tư
½ cup (100 g) đường (hoặc thêm bớt tuỳ độ ngọt của dâu)
3 lòng đỏ trứng
½ cup (100 g) đường
2½ cups (600 ml) sữa tươi
½ cup (120 ml) kem tươi
1 lb (453g) pho mai cream cheese
1 teaspoon hương vani (nếu thích)
½ cup (100 g) đường
1 teaspoon muỗng cà phê vỏ chanh nạo
1½ tablespoons muỗng canh nước chanh vắt
Cách làm xin mời xem trên kênh Van's Kitchen Youtube ở đây
♥Một số dụng cụ đã được sử dụng trong clip:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét